Quanta fibra è in crusca di riso?

I kernel di grano intero includono il germe della pianta, l’endosperma e la crusca. La crusca di riso è costituita dal germe e dal livello tra lo scafo esterno e il grano interno del riso. Questo equivale all’8% del peso totale del kernel di riso. Circa il 60 per cento delle sostanze nutritive complessive nel grano, comprese le fibre, si trovano nella crusca di riso. La crusca di riso ha un elevato contenuto di fibre, rendendolo vantaggioso per la vostra dieta.

Riso Bran nella dieta

È possibile aggiungere crusca di riso a molte ricette come un modo per aumentare l’assunzione di fibre. Spruzzare la crusca di riso nel cereale per la prima colazione o mescolarla in pastella di pancake. Ha un sapore mite, quindi è possibile aggiungerlo a frullati senza influire sul gusto. Aggiungere un paio di cucchiaini di riso alla tua ricetta di torta, cookie o brownie. Questo è un modo semplice per imbattersi in alcune fibre benefiche.

Fibra alimentare

La fibra dietetica aiuta a mantenere la salute digestiva e ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Un cucchiaio di 2 cucchiai di crusca di riso fornisce 4 grammi di fibra alimentare. Dovresti consumare ogni giorno circa 25-38 grammi di fibra. Il tuo corpo non digeri e non assorbe la fibra. La fibra dietetica passa attraverso lo stomaco, l’intestino e il colon senza essere abbattuti. Mentre la fibra sta passando, beneficia il tuo corpo aiutando a rimuovere i rifiuti prodotti.

Fibra solubile

La crusca di riso contiene alcune fibre solubili. Questo tipo di fibra si scioglie in acqua e forma un gel che si muove attraverso l’intestino. Consumare fibre solubili può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e nel colesterolo. Una dieta alta in fibra solubile può anche contribuire a ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Se hai diabete, la fibra solubile può rallentare l’assorbimento dello zucchero, che può aiutare a mantenere livelli sani di zucchero nel sangue.

Fibra insolubile

La maggior parte delle fibre di crusca di riso è insolubile e proviene dalla parete cellulare del kernel di riso. La fibra insolubile crea una massa fecale e mantiene le tue intestine in movimento. Questo può aiutare con stitichezza o sgabelli irregolari. La fibra insolubile in crusca di riso può aiutare a normalizzare i movimenti intestinali e può ridurre il rischio di cancro del colon-retto.

Effetti negativi della fibra

La fibra di crusca di riso può avere effetti negativi nel tuo corpo. Aumentando l’assunzione di fibre può causare costipazione, diarrea o stomaco sconvolto. Si può anche sperimentare gas e gonfiore. Ridurre questi effetti introducendo lentamente la crusca di riso alla vostra dieta. Aggiungere un cucchiaino da tè, due volte al giorno, e aumentare tale quantità come si può tollerare. Ciò darà al vostro corpo il tempo per adattarsi alla vostra aumentata assunzione di fibre.