Come vapare un hamburger

Mentre spesso legato principalmente alle verdure, il metodo di cottura a vapore può essere utilizzato con quasi tutti i tipi di cibo, secondo lo specialista nutrizionale Evelyn Crayton del Alabama Cooperative Extension System. Il vapore permette al cibo di mantenere molte delle sue sostanze nutritive, elimina le necessità di oli o altri grassi per cucinare il cibo e riduce la possibilità di un prodotto troppo cotto. Il metodo a vapore funziona bene con gli hamburger, perché taglia indietro il tempo di cottura e produce un patty di carne succosa.

Pulire e asciugare due vuoti di 6 oz. Tonniere a fondo.

Stagione 6 once. Di carne di manzo magra con sale, pepe o qualsiasi altro condimento di vostra scelta. Stuff la carne in una delle teglie di tonno. Riempire l’altro tonno a metà pieno con la vostra scelta di formaggio.

Aggiungere 1 pollice d’acqua alla base di una doppia caldaia. Mettere la caldaia sulla stufa a fuoco medio fino a quando l’acqua non viene a bollire.

Mettere le lattine di tonno nella metà superiore della doppia caldaia. Mettere il coperchio sulla doppia caldaia e vaporizzare la carne bovina fino a cottura accuratamente, circa cinque minuti.

Rimuovere la caldaia doppia dal calore.

Mettere la carne di manzo su un panino di hamburger e versare il formaggio fuso sulla parte superiore del manzo. Vesti l’hamburger con la tua scelta di condimenti.