Come trovare la gomma di xanthan

La gomma di Xanthan è una polvere che viene comunemente utilizzata come coagulante in cottura senza glutine. È per lo più consigliato dai medici e dai dietisti per i pazienti che sono allergici ai cibi di frumento o latticini, ma è anche consigliato per gli individui con celiachia (allergie al glutine). Oltre all’aggiunta del volume ai cibi cotti, la gomma xantana può essere utilizzata anche per addensare l’abitudine di preparare l’insalata o la gravità. Ci sono modi semplici per trovare e acquistarlo.

Andare in un grande supermercato nella tua zona e cercare la gomma di xanthan nel corridoio senza glutine. La maggior parte delle grandi catene di supermercati lo porterà. Se non riesci a trovarlo lì, cerchi nel corridoio di cottura. Se non lo portano, chiedete al servizio clienti se possono ordinare per voi e contattarti quando è pronto a prelevare.

Visita il tuo negozio di alimentari più vicino. Negozi di prodotti alimentari come il mercato dei prodotti alimentari e Trader Joe spesso portano la gomma xantana. Possono anche avere altre alternative senza glutine. Se questi negozi non lo portano, possono invece portare la gomma di guar, molto simile alla gomma xantana. È privo di glutine e può essere utilizzato come addensatore naturale di cibo pure.

Contattare una chiesa avventista del settimo giorno nella tua zona. La chiesa avventista promuove una dieta vegetariana lacto-ovo per i suoi membri. Spesso hanno anche i propri negozi di prodotti sanitari nei pressi delle loro chiese, e la maggior parte di questi negozi di salute avventista avrà la gomma xantana in magazzino. Chiamate e parlate con qualcuno nella chiesa e chiedete se possono aiutarti a individuare un negozio che lo porta.

Visita un negozio locale di drogheria indiano orientale. Poiché la gomma xantana viene utilizzata in molte ricette indiane senza glutine, non si dovrebbe avere problemi a trovarlo lì. Ma nota: solitamente portano la gomma xantana che è fatta in India, e poiché è importata, potrebbe essere un po ‘costoso.

Ordinare la gengiva xanthan direttamente online. Ci sono molti siti web che lo vendono, tra cui Amazon.com, House of Nutrition e iHerb.com. Ottenere un buon affare confrontando i prezzi prima di acquistare.