Come cucinare i peperoni di jalapeno

Con il loro calcio colpo, i jalapenos aggiungeranno un sapore speziato alle vostre ricette preferite. Se potete sopportare il caldo, i piccoli peperoni gustano anche bene da soli. Il jalapenos di cottura approfondisce e migliora il loro sapore per poche calorie e una quantità trascurabile di grassi, nonché una spinta di vitamina C e potassio.

Accendere il forno alla regolazione del broiler.

Spruzzare un foglio di cottura con spray di cottura non sticks.

Tagliare le cime di ogni jalapeno e scartarle. Esegui la punta di un coltello affilato intorno all’apertura superiore di ogni pepe per tagliare i semi. Scartare anche i semi.

Mettere i peperoni sul foglio di cottura spruzzato e metterli nel forno.

Tagliate i jalapenos finché la pelle inizia a bolle e diventa nera.

Flip i peperoni di jalapeno e continuate a broiling loro fino a quando il secondo lato inizia a bolle e diventa nero.

Jalapenos al forno

Jalapenos alla griglia

Rimuovere i peperoni dal forno e lasciarli raffreddare prima di procedere.

Preriscaldare una griglia all’aperto.

Spazzolare le griglie con olio da cucina.

Mettere interi jalapenos sulla griglia. Usare le pinze per prevenire ustioni.

Chiudere il coperchio e lasciare che i jalapenos cuocere per 2 a 3 minuti.

Ruotare i peperoni di jalapeno e lasciarli cuocere per altri 2-3 minuti.

Girare il jalapenos ancora una volta e cuocerli per altri 2-3 minuti.

Rimuovere i jalapenos dalla griglia e lasciarli raffreddare leggermente prima di servirli.